チキンカレー

ある種、単身生活の楽しみでもある料理。チキンカレーを作ってみた。
鶏の骨付腿肉と市販のルーを使った、極普通のチキンカレーであるが、
水の代わりに野菜ジュースを使い、ルーをブレンドすると、驚く程、こく
が出てまろやかになる。
あと、ジャガイモは煮崩れを防ぐため、別に炒めて、後から入れる。
隠し味は「愛情」。
恋も料理も、決め手は「愛」*1なのです（笑）。

*1:映画「青春ばかちん料理塾のコピーです。」