2004-12-21から1日間の記事一覧

大分郷土料理覚書

料理

「琉球どん」と「だんご汁」は、非常に美味です。画像は、「だんご汁」。大分の代表的な郷土料理で、小麦粉をこねて、だんごにしたものを、味噌汁に入れた料理。山梨のほうとうに似ている。